มีรายละเอียดปลีกย่อยหลายอย่าง ก่อนอื่นลำดับของโถงจัดงานแต่งงานจะต้องทำอย่างน้อยหนึ่งเดือนหรือแม้แต่ครึ่ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูกาลจริง) ยิ่งไปกว่านั้นคุณควรรู้อย่างชัดเจนว่าคุณจะเชิญแขกมากแค่ไหนกำลังจะจัดโต๊ะและคุณจะซื้อแอลกอฮอล์เพิ่มเติมหรือไม่.
ผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจเพิ่มเติม พวกเขาจะบอกคุณว่าจะสั่งอาหารจานไหนจะจัดงานแต่งงานในห้องโถงได้อย่างไร วันนี้ไม่ได้จ่ายค่าเช่าแยกต่างหาก สิ่งที่คุณต้องพิจารณาคือความต้องการของร้านกาแฟหรือร้านอาหารในการสั่งซื้อในจำนวนที่แน่นอนอีกครั้งตามจำนวนแขก.
เมนูของงานเลี้ยงแต่งงานโดยคำนึงถึงหลักการพื้นฐานสองประการว่ามันสวยงามและน่าพึงพอใจ (แต่ไม่มากเกินไป) นั่นเป็นเหตุผลที่พวกเขามักจะนำเสนอขนมขบเคี้ยวที่หลากหลาย และในความร้อนพวกเขาต้องการที่จะให้บริการสัตว์ปีกหรือปลา เวลาในการเสิร์ฟอาหารจะตกลงกันล่วงหน้า.
คุณสามารถสั่งซื้อทั่วไป (ซึ่งจะง่ายและประหยัดมากขึ้น) หรือคุณสามารถมีส่วนร่วม - ในคำอื่น ๆ ให้บริการอาหารแขกแต่ละคนแยกจากกัน แต่คำแนะนำของเราคือการจัดให้มีหลายโอกาสซึ่งจะทำให้การอภิปรายบนโต๊ะมีชีวิตชีวา.
ก่อนการมาถึงของคู่บ่าวสาวผู้เข้าพักจะได้รับการดื่มเหล้าก่อนอาหาร - ไวน์หรือแชมเปญ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในร้านอาหารมักจะขายที่มีอัตรากำไรอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แยกต่างหาก แต่มันจะเป็นการดีกว่าที่จะหารือเกี่ยวกับประเด็นนี้กับฝ่ายบริหารล่วงหน้า คุณต้องการน้ำอัดลมจำนวนมากเท่าไหร่? สุราและเครื่องดื่มไวน์สูงสุด 4 ขวดและแชมเปญสูงสุด 3 ขวด สำหรับ 10 คนคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้.
Apotheosis ของตารางเทศกาล - ก้อน โดยปกติแล้วบทบาทของเขาจะถูกเล่นโดยเค้กซึ่งนำเข้ามาในห้องจัดงานแต่งงานอย่างเคร่งขรึม ตามกฎแล้วเมื่ออบจะมีการคำนวณ (สำหรับแขก 10 คน) อีก 2 กิโลกรัม.
เวลาจัดเลี้ยงเป็นปัญหาที่แยกต่างหากซึ่งต้องมีการอภิปรายเบื้องต้น โดยปกติอาหารเย็นจะเริ่มเวลา 6-7 น. และสิ้นสุดในเวลาเที่ยงคืน อย่างไรก็ตามเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหามันจะดีกว่าที่จะให้เช่าค่าล่วงเวลาของห้องโถงจัดงานแต่งงานซึ่งจ่ายเป็นรายชั่วโมง.
จำนวนบริกรที่จะทำงานให้กับคุณก็สำคัญเช่นกัน ตัวเลือกในอุดมคติ: บริกรหนึ่งคนสำหรับแขก 8 ถึง 10 คน บริการของพวกเขามีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่? โดยปกติจะรวมอยู่ในราคาอาหารหรือให้ 3-10% ของมูลค่าการสั่งซื้อ ไม่ว่าจะจ่ายเงินให้พวกเขาเคล็ดลับแยกเป็นธุรกิจของคุณเอง.
สิ่งสำคัญคือห้องจัดงานแต่งงานมีขนาดกว้างขวาง: สถานที่ควรมีเพียงพอไม่เพียง แต่บนโต๊ะเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรายการเต้นรำและความบันเทิงด้วย ตู้เสื้อผ้าที่ดีห้องน้ำห้องสูบบุหรี่ - ทั้งหมดนี้ควรพิจารณาเมื่อมองหาสถานที่สำหรับการเฉลิมฉลอง.
วิธีตกแต่งห้องโถงจัดงานแต่งงานและนักดนตรีที่ต้องการเชิญขึ้นอยู่กับคุณ แม้ว่าคุณสามารถใช้บริการของร้านอาหารหรือร้านกาแฟ.
เมื่อจำนวนงบประมาณของงานฉลองมีความชัดเจนให้ทำโบนัส 15 เปอร์เซ็นต์ตามที่พวกเขากล่าวสำหรับพนักงานดับเพลิงทุกคน หลังจากพูดคุยเกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดด้วยการบริหารงานของฮอลล์จัดงานแต่งงานที่คุณเลือกให้ทำการชำระเงินเบื้องต้น จำนวนที่เหลือมักจะจ่ายในวันงานเลี้ยงหรือวันก่อนหน้า.
